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精英夫妇打造高端质感家 开放式设计大气又实用

2019-08-22 10:34 来源:中华网

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  《舌尖上的中国》第三季播了大鱼忍不住想讲讲中华美食你们知道吗?在世界各大菜系中成为独树一帜万人迷的中国菜可足足经过了上万年的养成呢从石器时代人们懂得使用火开始烹饪便成为生活中不可或缺的一环根据文物和传说的回溯在那个最没有工业污染的年代捕得的水鲜、野兽和采集的草果再加上试种的五谷和难得的粗盐就组成了基本的一日三餐周代八珍是专供周天子的宴饮美食由两道主食六道菜组成已经包括了肉酱油浇大米饭或黍米饭煨烤炸炖乳猪、羔羊烧牛羊鹿里脊、酒糟牛羊肉五香牛肉干、烧烤肉油烤猪肝等等丰盛美味的佳肴此后各个朝代的各种八珍都是效仿周代八珍而来御厨这个令所有吃货心向往之的职位也是从夏朝开始设置的这一制度一直沿续到清末夏商周的各大城市已经是一片酒肆兴盛、吃货云集的热闹场面就算是连年征战的春秋战国时期都没有打破人们对吃吃吃的执念反倒因为战争带来的频繁迁徙和铁器牛耕的迅速推广中国人的烹饪技术飞速提高铁器牛耕和兴修水利大大提高了农产品和水产的质量简直是家畜野味共登盘餐蔬果五谷俱列食谱在南方,鱼虾龟蚌第一次登上了与猪狗牛羊同样重要的位置更加耐热的铁锅配合葱姜蒜花椒桂皮儿和猪油牛油做出的菜肴新颖美味随着吃货们对所在地特产了解的深入南北风味的分野出现了活跃在黄河流域的北菜主要以猪犬牛羊等家畜为主料烧烤煮烩后浓香四溢而长江中下游的南菜则擅长用淡水鱼鲜辅以野味用鲜蔬拼配佳果,注重蒸酿煨炖酸辣中更兼滑甘,并辅以冷食这种分野便是中国四大菜系的雏型秦汉魏晋南北朝的近千年间农业、手工业、商业发展迅速吃货们已经不满足于只吃当地菜了在张骞的带领下把锅铲子伸向了西域黄瓜等新蔬果上了食谱豆腐和其衍生物也在汉代被发明出来最重要的是,来自西域的芝麻终于让吃货们吃上了便宜美味的植物油轻薄多样的锅釜、锋利轻巧的刀具烟道曲长的台灶、掌控便利的煤窑还有首次出现的围裙和护袖种种装备让厨师如鱼得水带来了汉魏六朝昌盛的筵宴风气在文学作品中留下了浓墨重彩的描写例如汉代辞赋家枚乘的《七发》中描述的宴席极尽奢美令人垂涎欲滴食物的味道越做越鲜美吃货们开始发展菜品的色、香、形用栀子花和苏木汁染色用枣桂添香、用蜂蜜助味用牛奶与芝麻油和面用蛋黄上浆,用酥雕造型还出现了大量系统的饮食书籍例如《淮南王食经》《食论》等等为后世菜谱的编写提供了借鉴随着隋朝再次统一全中国中国烹饪进入了新的发展高潮自公元589年隋朝统一全国到公元1368年元朝结束隋唐北宋强大的国力南宋贪图享乐的君臣朝廷元朝多元化的民族融合给中华美食的发展猛推了一把随着海陆丝绸之路的铺开和近海捕捞业的发展人们发现大自然又给了一拨馈赠菠菜等新菜和海蜇玳瑁对虾等海产爬上了人们的餐桌加上各地引进的特产调味料各种新的油、茶、酒还有新型的炉灶和华丽的瓷器隋唐五代宋金元的饮食已经能够称得上是艺术品六格大蒸笼,精致铜火锅白瓷黑瓷汝窑瓷釉里红青花瓷还有金银玉制的餐具逐渐把陶铁漆制餐具赶下了餐桌食雕冷拼和造型大菜的工艺菜式从先秦的雕卵到汉魏的雕酥油再到唐宋的雕瓜果、雕蜜饯和玲珑牡丹遍地锦装鳖等等共同装点着这一时期的餐桌值得一提的是,隋唐宋元时期地方风味成了不少餐馆的招牌菜胡食、北食、南食、川味花样繁多,琳琅满目尤其是异族风情的胡食与清真菜有一定渊源明清两朝虽然只有五百多年但商品经济的发展和频繁的对外交流让饮食文化如鱼得水尤其是以满汉全席为标志的大宴和盛行的宫廷菜、官府菜让中国获得了烹饪王国的美誉由于食源充裕吃货们又给食材归了类这回可不是简单的五味五谷而是华丽丽的各种八珍山八珍水八珍禽八珍草八珍吃上一个月都不带重样的再加上更为豪华的金银玉牙餐具把食材玩出花儿的烹调方法中华美食彻底变成一种艺术时间进入中华民国时期外来的侵略和国内的动荡让中国烹饪染上苦中作乐的意味味精、果酱等工业生产的新食料对传统烹调工艺产生了冲击要说最著名的想必是味精对传统高汤的取代有些制菜规程也相应有所改变与此同时,在外国人聚集的城市例如北上广、青岛、哈尔滨、南京西餐馆和东洋料理店开始出现中国厨师创造的中式西菜采用国内原料、进口调料中西合璧,别有一番风味此外,去除宫廷形式主义的仿膳菜也慢慢出现在了北京小康市民的餐桌上而在被称作十里洋场的上海沪菜吸收了全国各大菜系和西餐的精华充满新意,顿时迎头赶上和走出四川的川菜一起成为中国烹饪不可或缺的一部分都说中国历史有上下五千年但中国的烹饪史何止五千年吃,原本是一种生存欲望慢慢发展成为一种文化乃至艺术这一切都脱不开中国吃货孜孜不倦的探索大鱼终于可以放心地说一句我是吃货,我骄傲!由于司法程序的繁琐和复杂,将普伊格蒙特引渡回西班牙预计需要长达60天时间。

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女主播直播自称留宿故宫内慈禧的床榻 实为影视基地

拍案惊奇|2019-08-22 9:27
来源:北京青年报 | 作者:记者 王天琪 屈畅 | 编辑:乐先文

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女主播直播“夜宿故宫”现场(视频截图)

  昨日,有网友在微博发帖称,近日一女主播在直播平台上发布视频,自称“躲过故宫看守人员清场,夜晚在故宫内直播慈禧的床榻”。昨日下午,北京青年报记者从相关权威部门了解到,经查找监控视频确认,故宫没有发生此事。4日晚,北青报记者联系到涉事女主播周女士,她解释,当时的直播视频是在怀柔一家影视基地拍摄的,并非真的“留宿故宫”。

  事件

  女主播自称“留宿故宫”直播引热议

  昨日,有网友在微博发文称,5月2日晚,在花椒直播平台上,有一个女主播声称自己瞒过了故宫安保人员,在闭馆清场后,于故宫内“直播慈禧的床榻”。

  在网友发布的视频中,一名身穿清代宫廷服装的女性在一处类似宫殿的建筑内进行视频直播,视频内还有类似龙椅、金屏风的物件,此外还有一些梯子之类的装修工具。直播进行了约一分钟后被中断。

  视频被发布到微博后,引发网友热议。但是不少网友质疑称,女主播自称“夜宿故宫”的破绽颇多。有网友观察称,在女主播“夜宿故宫”的视频中出现的“龙椅”、“屏风”与故宫乾清宫内的龙椅、屏风造型一致,但是颜色明显更新。而视频中“宫殿”内的其他设施与乾清宫明显不同。此外,乾清宫的龙椅和屏风均位于同一处高台上,而在女主播的视频中,龙椅是直接放在地板上的。

  细节

  监控显示并未发生“留宿故宫”一事

  北青报记者注意到,女主播在直播平台上的用户名为“茶仙子周宇宙”。检索发现,该主播于5月1日、2日,曾身着古装在故宫内进行了多次视频直播。她在此前的直播中曾称,“刚刚跟网友打赌,说晚上能不能留下来,我一会儿就去找地方藏,10点咱们准时直播。”但北青报记者在该账号内并未检索到上述 “夜宿故宫直播慈禧的床榻”的相关内容。

  昨日下午,花椒直播平台就网友发布的女主播“夜宿故宫直播”一事回应称:经查实,该主播于5月2日白天在故宫直播,当晚9点23分再次开播,花椒直播审核人员第一时间发现该直播涉嫌内容违规,立即关停了直播并删除了该直播视频。

  同时,昨日下午,故宫博物院宣传科的工作人员告诉北青报记者,他们已经注意到了网友发布的微博帖子,故宫工作人员正在就此事展开调查。4日下午,北青报记者从相关权威渠道了解到,经查找现场监控视频,可以确认故宫没有发生此事。

  自述

  直播时的“故宫”实为怀柔一影视基地

  4日晚,北青报记者联系到自称“留宿故宫”的涉事女主播周女士。周女士告诉北青报记者,她其实并未“留宿故宫”,直播时的“宫殿”实际上是怀柔的一处影视基地。

  对于为何要谎称“留宿故宫”,周女士发微博解释称,那天白天她在故宫里做直播,当时和网友聊天,网友鼓动她滞留在故宫里晚上直播。“我当时为了和他们聊天,假装答应,当晚5点我从故宫博物院出来后,因为好面子,既然答应了网友,我就应该‘做到’,于是我就和朋友到了怀柔的一家影视基地,假装在故宫里做了晚间的直播。”

  事发后,周女士表示很害怕也很后悔,“故宫博物院是我们祖国文化的瑰宝,安保也是很好很好的!我当然也做不到藏身其中,网上的那些视频讲得越来越离奇,说我藏在慈禧太后的屋子里。这些我也都没说过,不知道怎么传成了这个样子。”她在文中称,如果对故宫博物院的安保名声产生不良影响,她真诚道歉,并愿意为错误的行为承担责任。

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女主播回复北青报记者称“以为就是个恶作剧”

  观点

  涉事女主播或涉嫌扰乱公共秩序

  北京市康达律师事务所的韩骁律师表示,涉事女主播故意说谎,谎称“留宿故宫”,应承担相应行政责任,根据《中华人民共和国治安管理处罚法》相应规定,散布谣言,谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的,处5日以上10日以下拘留,可以并处500元以下罚款;情节较轻的,处5日以下拘留或者500元以下罚款。韩骁指出,如果涉事主播在直播过程中还有收受粉丝大额“打赏”款项的行为,或将涉嫌诈骗,将受相应惩处。

  此外,韩骁表示,如果真的有人未经允许在非营业时间在故宫进行直播,那就违反了旅游景点规章秩序,应当接受景点管理单位作出的相应处罚。根据《治安管理处罚法》的规定,扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序,致使故宫的夜间管理工作不能顺利完成,应依情节由公安机关做出警告或者200元以下罚款;情节较重的,处5日以上、10日以下拘留,可以并处500元以下罚款。韩骁提醒称,如果在直播过程中对文物造成破坏,则要承担严重的法律后果。

  对话

  涉事女主播:是我的不对,想去故宫当面道歉

  5月4日晚间,北青报记者与涉事主播周女士取得联系,周女士称,现在觉得很后悔,打算去故宫向工作人员当面道歉。

  北青报:当时为什么想到直播“夜宿故宫”?

  周女士:白天有网友提议直播在故宫留宿,然后我就答应了,后来下午故宫清场,清场的时候很严,我就和朋友出来了,并没有真的在故宫里直播。

  北青报:当时想过真的“留宿故宫”吗?

  周女士:在故宫关门的时候我确实有过想要偷偷留下来的想法,但是故宫的安保真的很严格,这个我直播的时候不知道。

  北青报:为什么想到去影视基地假装在故宫呢?

  周女士:在我和朋友回学校的路上,我还是觉得都答应了,不做很没面子。然后朋友就提议去怀柔的影视基地假装在故宫,碰巧朋友还有认识的人在影视基地,能够帮忙,我们就去了怀柔。

  北青报:直播的时候没有网友质疑这事的真实性?

  周女士:当然有,怀柔的那个影视基地其实很吵,经常有飞机飞过的声音,直播时被网友听见后就有网友提出了质疑。但是就算有网友质疑,我也没有在直播时说不是在故宫里,也因此造成了很多误会。

  北青报:现在有人说你直播“夜宿故宫”的行为是炒作。

  周女士:绝对没有,我又不是明星或者公众人物,没有必要炒作。这真的只是一个恶作剧,直播的时候完全没想那么多,也没想到带来这么大的影响。

  北青报:现在事情曝光,对你的生活有什么影响?

  周女士:我是下午4点多才知道的,很多家人朋友都给我打电话问我,当时吓得直哭。好在只有亲近的人才知道那是我,所以目前还没有给我在校园的生活带来更多困扰。

  北青报:你怎么看待自己的行为?

  周女士:教训非常深刻,这件事是我不对,以为就是个恶作剧,完全没想到会变成这个样子。以后我保证在网上发布的任何内容都是真实的。

  北青报:接下来你打算怎么处理这件事?

  周女士:我想去故宫道歉,但是我真的担心他们会生气,因为我的一个无心的恶作剧造成了这么大的影响。

标签:直播 故宫;现场
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